エスプレッソマシンのコーヒーとお菓子を美味しくいただく方法

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最近は各家庭でもエスプレッソマシンを買ったという人が増えてきているようですし、エスプレッソマシンのレンタルも発達してきたので職場にマシンがあるという人もいるかもしれません。

このエスプレッソマシンを使っておいしくエスプレッソを入れるにはそれなりのコツが必要です。コーヒー用の豆は最初はカフェポッドを使うのがいいでしょう。

ドリップ用の粉を使ってもおいしいエスプレッソはできません。



粉自体を上手く作れるようになるのは大変なのでカフェポッドを使うのが無難です。

エスプレッソを作り始める前に、まずカップをお湯で温めておくことが大切で、これで準備完了です。

いよいよエスプレッソを作る段階になったら、カフェポッドをハンドル内に入れ、あとはハンドルをしっかり回すだけでセット完了です。

その後は、カップにエスプレッソを注ぐことになりますが、ここが最も大事なところです。間違ってもカップになみなみと注ぐのは避けるべきです。

そうしないとエスプレッソの命でもあるクレマの状態にできないのです。

注ぎ方もカップの側面を滑らせるように注いでいくことがコツです。


エスプレッソはこれで出来上がりですが、せっかくマシンを使っておいしくできたエスプレッソなのですから一番おいしい形で味わうべきです。

おいしく飲むためのコツは、砂糖です。



意外かもしれませんが、砂糖をたっぷり入れてかきまぜないで飲むのが良いのです。



苦みと甘みが程よく混ざった味になります。